Massa: Coloque em uma vasilha: a farinhas, manteiga e misture com as mãos até que a mesma forme uma farofa. Logo depois, coloque: o ovo, o açúcar e misture até que tudo se torne uma massa bem homogênea. Então leve a massa feita até então, para a geladeira; e a deixe lá por 15 minutos.Depois de ter passado esse tempo, você irá abrir a massa em uma mesa enfarinhada com um rolo e disponha na assadeira. Lembrando, aperte bem as laterais e o fundo para que a massa se encaixe; e depois a perfure com um garfo. Então leve ao forno moderado (150º) por aproximadamente 25 minutos.Tire a do forno e reserve.Creme: Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela. Cozinhe o mesmo em fogo médio ou até então baixo, até espessar. Reserve-o, para esfriar.Geleia: Coloque todos os itens em uma panela, misture com um foue e cozinhe em fogo moderado até espessar. Reserve para esfriar.
Monte sua torta; disponha a massa sobre um prato, recheie com o creme, disponha os morangos de maneira harmoniosa e pincele a geleia de brilho por cima. Se desejar, salpique um pouco de castanha de caju quebrada.
O Vídeo a seguir mostra outro tipo de receita de torta de morango.
½ xícara (chá) de amido de milho.
½ xícara (chá) de amido de milho.