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janeiro 12, 2012janeiro 12, 2012

Receita de pão-de-ló

O pão-de-ló é um bolo saboroso, e pode ser preparado de maneira rápida e prática. O pão-de-ló é um bolo versátil que pode ser usado como base para o preparo de tortas doces recheadas ou ainda pode ser servido como sobremesa tendo acompanhamento de doces, mousse, geleias ou sorvete. Segue logo abaixo uma receita prática e rápida de pão-de-ló, veja a lista de ingredientes e o passo a passo do modo de preparo.

Receita de pão-de-ló

Ingredientes :

4 claras em neve
4 gemas de ovo
1 xícara de (chá) de leite quente
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara de (chá) de açúcar
1 colher de (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo :

1° Passo:
Bata as claras em neve;

2° Passo:
Bata as gemas juntamente com o açúcar;

3° Passo:
Junte as claras batidas em neve com o açúcar e as gemas e bata;

4° Passo:
Aos poucos adicione a farinha de trigo;

5° Passo:
Acrescente o leite quente e logo em seguida acrescente o fermento em pó.

Esse bolo pode ser incrementado com recheios e coberturas, se tornando uma excelente pedida no lanche das crianças, na hora da sobremesa ou em qualquer outras ocasião.

dezembro 9, 2011janeiro 11, 2012

Feijão verde tropeiro receita

O feijão tropeiro é uma excelente combinação para um dia de churrasco, pode ser feito com muitas variações sendo possível elaborar a receita com diversos tipos de feijão, dentre um deles o feijão verde, sendo que o Brasil Blogado separou para você uma receita deliciosa de feijão tropeiro verde, aproveite esta dica e faça hoje mesmo.

-250 g de feijão verde

-01 e ½ linguiça calabresa cortada em pedaços pequenos

-Bacon cortado em pedaços

-Cheiro verde à gosto

-Folhas de couve picada

-Farinha de mandioca à gosto

-Alho e sal

-01 Cebola picada

-04 colheres de (sopa) de óleo

MODO DE PREPARO

Cozinhe o feijão até que os grãos fiquem ao dente, escorra todo o caldo e reserve, em uma panela coloque o óleo e frite o bacon, depois de frito retire-o e reseve, frite a calabresa depois de frita retire-a e reserve, retire um pouco do óleo pois o bacon já tem bastante gordura. Adicione o alho e deixe-o fritar adicione a cebola e espere que doure, acrescente as carnes e o feijão deixe-os misturar o sabor, adicione cheiro verde, a couve, caso deseje pode acrescentar pimenta de cheiro, e torresmos, desligue o fogo e acrescente a farinha de mandioca aos poucos, não coloque muita farinha para que não corra o risco de ficar muito seco.

BOM APETITE!!

dezembro 8, 2011dezembro 8, 2011

Receita de pizza de calabresa

A pizza é consumida em muitas regiões do Brasil, possui um sabor delicioso, você que deseja aprender fazer esta receita o Brasil Blogado oferece a você o modo de preparo, faça na sua casa que todos irão adorar.

INGREDIENTES

-01 kg de farinha de trigo

-03 colheres(sopa) de açúcar

-01 colher (sopa) de sal

-02 colheres (sopa) de fermento para pão (granulado)

-03 copos médios de água morna

-½ Xícara (chá) de azeite

Em uma vasilha coloque a farinha, o açúcar, o óleo, sal, separe o fermento e adicione uma pequena quantidade de água e deixe que o fermento reaja, depois adicione mais água e comece a sovar a massa com as mãos, vá acrescentando a água aos poucos até que a massa fique macia, amasse bastante assim a massa ficará mais saborosa, reserve e cubra para a massa crescer cerca de 30 minutos.

Ingredientes para o molho

-250 ml de molho de tomate

-01 cebola picada em pedaços pequenos

-Orégano à gosto

-Alho e sal

-01 colher de óleo

Prepare o molho, coloque o óleo, o alho e deixe dourar, acrescente a cebola, o molho e o orégano deixe que os sabores se misturem, desligue e reserve.

Para o recheio

-02 calabresas coratadas em rodelas

-Azeitonas sem caroço

-Orégano

-Cebola crua em rodelas

-Mussarela ralada

Montagem da pizza

Estique a massa com um rolo de macarrão, não deixe muito grossa pois assim que colocar no forno ela irá aumentar um pouco de tamanho, coloque em uma forma redonda, coloque o molho de tomate, a mussarela rala à gosto, a calabresa, a cebola, azeitona, a cebola, e o orégano, leve em forno médio até dar uma leve assada, não deixe muito tempo no forno para não ficar seca e dura.

BOM APETITE!!

dezembro 8, 2011

Como fazer batidinha de vinho

O vinho é uma bebida muito consumida possui um sabor requintado, está presente nas mais variadas ocasiões seja para comemorações de aniversários, pedidos de casamento, reuniões familiares, festas de empresas, o vinho é uma bebida que possui grande importância para a saúde feminina pois é recomendado que toda mulher tome pelo menos um cálice de vinho ao dia, pois pode impedir o aparecimento de infecções ginecológicas.

Mas para você que quer mudar, sair da rotina que tal uma batida de vinho, veja aqui no Brasil Blogado uma receita fácil, mas como um alerta o vinho possui alcóol portanto beba com moderação.

MODO DE PREPARO:

-01 lata de leite condensado

-½ lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)

-02 copos grandes de vinho

-Gelo à vontade

Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente gelo à gosto e sirva em taças.

BEBA COM MODERAÇÃO!!

dezembro 8, 2011

Recheio de bolo de chocolate receita

O bolo de chocolate é apreciado por todos, cada um possui uma receita que passa de geração para geração, é uma ótima receita além de saborosa muito prática, veja aqui no Brasil Blogado a receita do bolo e dicas de recheios super especiais, todos irão adorar.

Ingredientes para a massa:

-02 xícaras (chá) de farinha de trigo

-01 xícara (chá) de óleo

-03 ovos inteiro

01 xícara (chá) de açúcar

-01xícara e ½ de água quente

-01 colher (sopa) de fermento em pó

-01 xícara (chá) de achocolatado em pó

Modo de preparo:

Bata os ovos, a açúcar, o óleo na batedeira, acrescente o achocolatado, a farinha e misture com uma colher, depois de todos os ingredientes misturados, adicione a água de acordo com a consistencia da massa podendo a quantidade ser menor ou maior, misture bem para não empelotar, coloque o fermento em pó e coloque em uma forma untada e enfarinhada, asse em forno pré-aquecido.

Receita do recheio:

RECHEIO DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

-03 colheres (sopa) de açúcar

-250 gramas de chocolate meio amargo

-02 colheres (sopa) de açúcar

-01 colher (sopa) de manteiga

-01 lata de creme de leite

Derreta o chocolate em banho maria, retire do fogo e acrescente os demais ingredientes e misture bem, espere amornar e recheio o bolo, esta mesma receita pode ser usada para a cobertura do bolo.

RECHEIO DE BRIGADEIRO

-01 lata de leite condensado

-01 colher (sopa) de margarina

-03 colheres (sopa) de açúcar

-03 colheres (sopa) de acocolatado em pó

Adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, misturando sempre até engrossar, espere amonar e recheie o bolo, sendo também usada para a cobertura do bolo.

BOM APETITE!!!

dezembro 7, 2011

Como preparar arroz integral

O arroz integral é um alimento muito rico em fibras,, minerais, proteínas, os seus nutrientes são presentes na película e no germen, sendo muito recomendado para pessoas que apresentam diabetes, hipertensão e obesidade, este é o melhor tipo de arroz para você que quer cuidar da saúde. Veja como preparar o arroz integral para você e toda a sua família.

MODO DE PREPARO:

-01xícara e ½ de arroz integral lavado

-02 xícaras e ½ de água

-½ cebola ralada

-01 dente de alho amassado com uma pequena quantidade de sal

-02 colheres de sopa de óleo

Em uma panela aquecida coloque o óleo e o alho para dourar, acrescente a cebola ralada deixe a murchar, acrescente o arroz e deixe refofar um pouco, acrescente a água tampe metade da panela e aguarde o cozimento, caso ao secar da água o arroz ainda estiver duro acrescente a mesma quantidade de água novamente para que proceda novamente ao cozimento.

O arroz pode ser acompanhado com um filé de frango grelhado e salada colorida fica uma delícia, na mesma receita da preparação do arroz pode ser acrescentado legumes para uma receita mais colorida e saborosa. Crie combinações diferentes e inove na cozinha.

BOM APETITE!!