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abril 23, 2015

Alimentos preferidos dos fisiculturistas

Nem todas as pessoas possuem uma alimentação habitual, algumas delas, principalmente os atletas considerados fisiculturistas, preferem optar por meios diferentes. A maioria deles usam de alimentos que os favorecem no ganho da massa muscular e que ajudam a diminuir o percentual de gordura, massa gorda. Contudo, vejamos abaixo quais são os escolhidos e preferidos por eles.

Alimentos preferidos

» Frango: Um dos alimentos que não falta na dieta de um atleta, seja ele fisiculturista ou não, pois possui grande quantidade de proteínas e baixo teor de gordura, quando escolhido e preparado do modo certo.

» Clara de Ovo: O ovo em si é uma fonte muito rica de proteína, além disso contém vitaminas do tipo A, E, K e B e 8 dos aminoácidos essenciais que o organismo necessita. Porém a sua gema, não é tão indicada como a clara, que por sua vez pode ser consumida no mínimo seis gramas por dia, ajuda a sustentar e também a acelerar o crescimento muscular.

» Aveia: Auxilia na melhora do intestino, provoca maior saciedade e é sustentável de carboidratos para o corpo. O melhor de tudo é que ela pode ser colocada em diversos horários da alimentação, desde que se tome cuidado com a quantidade utilizada.

» Salmão: Uma das carnes mais apropriadas para quem realiza uma dieta em busca de um corpo definido. Rico em proteínas e ácidos graxos como o ômega-3, que ajuda aumentar o nível de testosterona.

» Brócolis: Além de estimular o cérebro, possui uma ótima concentração de nutrientes, ajuda na liberação do estrogênio e possui cálcio e vitamina C, que por sua vez minimizam o armazenamento de gordura e auxiliam na recuperação muscular. O modo correto de prepará-lo é no vapor.

» Queijo Cottage: Pode ser feito em casa ou comprado nos mercados, mas atenção: deve-se tomar cuidado com a quantidade de sal colocada. Esse é um alimento rico em caseína (proteína de liberação lenta) indicada a refeições como a ceia, por exemplo.

» Carne de Peru: Teor de proteínas elevado, baixa taxa de gordura, bastante indicado a atletas, pois possui nutrientes importantes. Todavia, no momento de comprá-lo deve-se ter cuidado pois é rico em sódio, o mesmo vale para o momento de seu preparo, que deve ser mínimo e sem sal.

» Carne vermelha magra: Rica em proteína, contém creatina que ajuda estimular o crescimento muscular. Assim como os demais alimentos citados acima, também deve-se tomar cuidado, não deve ser consumida em elevadas quantidades. Lembrando sempre que sal e temperos devem ser moderados no seu preparo.

março 13, 2015

Como emagrecer comendo direito

A proteína deve ser inserida com força total em sua dieta.

Para emagrecer comendo de forma certa é necessário ter auxílio de um médico nutricional, pois somente ele é quem poderá especificar quantidades e tipos de alimentos adequados para o seu biotipo e organismo.

No consultório médico, esse profissional poderá pedir vários tipos de exames, também fará uma avaliação física para identificar seu percentual de gordura e massa magra no corpo. Por meio de ambos, indicará como alcançar seu objetivo.

Todavia, algumas mudanças nos hábitos alimentares e cotidianos podem fazer com que diminua seu peso corporal. Vejamos abaixo o deve ser feito em casa, antes de procurar por auxílio de um especialista.

Mudanças dos hábitos alimentares

∗ Coma de três em três horas – É importante que respeite os horários perfeitos, além de ministrar a ingestão de alimentos que sejam realmente de baixo índice glicêmico.

∗ Evite os enlatados, condimentos artificiais, doces e sal em excesso – Esses alimentos podem ocasionar ao corpo um ganho excessivo de peso e aumentar a quantidade de sódio ingerida por dia, resultando na retenção de líquidos.

Observação: O sal também pode causar doenças silenciosas e trazer inchaço corporal. O mais indicado é que cada pessoa faça ingestão de apenas 2 gramas do produto por dia.

∗ Faça trocas saudáveis – Prefira alimentos integrais, lights e naturais, livres de conservantes.

∗ Tome cerca de 3 litros de água por dia – Mantenha o seu corpo hidratado, a água é a fonte da vida.

∗ Evite bebidas alcoólicas – Também quaisquer tipos de drogas, além de viciantes, algumas tem alto teor de gordura.

∗ Faça ao menos meia hora de atividade física – Uma simples caminhada já é o suficiente.

∗ Procure fazer alimentos cozidos e grelhados – Não abuse dos temperos.

∗ Troque carboidrato por proteínas.

∗ Faça uma boa ingestão de fibras, frutas e lactose.

∗ Evite comidas rápidas – Procure sempre prepará-las o mais “in natura” possível.

Quando há o desejo de perder peso, é necessário que junto com ele venha a conscientização. Somente mediante a disciplina e responsabilidade com o próprio corpo é que se torna possível a perda.

novembro 25, 2014

Como incentivar meus filhos a comer verduras

Incentivar uma criança a ter uma alimentação saudável é uma das tarefas mais difíceis para a mamãe. Elas precisam de muito molejo, jogo de cintura e sobretudo paciência. Crianças costumam ter opiniões já formadas sobre determinados tipos de alimentos (mesmo que elas ainda nem tenham provado), nesse caso é muito mais difícil mantê-las regradas a uma dieta saudável.

Embora estejamos falando de casos complicados, não conte com a impossibilidade. Se você souber manuseá-la certamente terá grandes alcances. O primeiro passo é entender que crianças são movidas a cores, sabores e principalmente desenhos. Se o prato é colorido, gostoso e possui um formato, não resta dúvidas de que elas prestarão muito mais atenção nos alimentos.

Para ajudá-la nessa, preparamos algumas dicas que podem incentivar o seu filho a comer melhor. Leia, aprenda e coloque-as em prática o quanto antes. Acompanhe:

Dicas de incentivo

» Mostre a ele o quanto é nutritivo determinado alimento, denote o quanto crescerá e se tornará um homem forte se comer direitinho. Conte uma boa história sobre o mesmo, influenciando-o ao ato. Isso fará com ele prove e descubra se gosta ou não.

» Procure estimulá-lo, coma na frente dele, elogie e ofereça para que ele experimente.

» Compare com o gosto de outra comida que ele possivelmente gosta, assim aguçará a curiosidade, a ponto de faze-lo ter iniciativa e experimentar.

» Se não for uma criança muito difícil de lidar, procure pedir para que ele coloque na boca antes de julgar, tirando uma conclusão precipitada sobre o prato .

Dicas para ajudar as mamães a incentivar as crianças a comerem. — Alimentação kids (Foto: Reprodução)

» Aposte em receitas legais, por exemplo: o bolo ou suco de cenoura, batata doce em formato de carinhas, abóbora em desenho de sol, entre outros. Use a imaginação!

» Faça da refeição, uma hora sagrada e feliz. Sente-se com ele à mesa e diga sobre importância de se alimentar bem. Também converse sobre o que ele poderia fazer durante o dia-a-dia e como se tornará um homem forte, parabenize-o por estar comendo. Mas não foque somente nisso, coloque outros assuntos na mesa.

» Não grite com seu filho, os gritos ou quaisquer outros tipos de agressões podem ser prejudiciais não só pro crescimento dele, como também formar uma repulsa sobre tal alimento.

» Faça uma dieta balanceada para toda família, toda criança é influenciável, se a família toda está empenhada em se alimentar de determinada forma, consequentemente ele será o primeiro a se dispor. Se viu o exemplo, o seguirá.

» Insira esses e os de mais alimentos desde cedo, não espere que ele complete 5 ou 6 anos pra começar a investir na alimentação, faça isso desde bebê e tudo se tornará mais fácil.

» Leve ao médico e peça que um profissional explique de modo interessante e até ilustrativo, a importância das verduras e frutas na vida de uma pessoa.

» O envolva na compra e preparo dos seus pratos. Crianças gostam de ajudar e acham um máximo esses programinhas, pode dar trabalho, mas com certeza fará diferença na hora da refeição.

» Brinque com os cortes dos alimentos, forme bichinhos, caretinhas, árvores, casinhas, etc.

» Coloque a verdura de modo separado no prato dele, não misture com os demais elementos do prato, ensine a fazer isso sozinho, a separação dos alimentos faz com que ele faça digestão das cores e adapte os sabores que sentirá.

» Faça um quadro de recompensa. Coloque um desejo da criança no quadro e então, proponha que se dentro de um mês ele começar a comer melhor, poderá ganhar o que pediu.

OBS: Não o acostume comer apenas por recompensas. Invista naquilo que trará a conscientização do pequeno e não o force de maneira alguma. Deixe que seu filho tenha seus limites e seu tempo pessoal.

As verduras são ricas em nutrientes e mantém a estabilidade física e mental do corpo. As frutas também possuem um papel importante durante o período de crescimento, faça-o entender isso e não terá maiores problemas.

novembro 24, 2014novembro 26, 2014

Melhores frutas a serem consumidas no verão

Coma frutas que tenham bastante líquido.

Devido ao aumento de calor no verão, o corpo acaba pedindo mais líquido do que estamos habituados em outros períodos do ano. É por esse motivo que deve-se buscar meios de hidratação fazendo ingestão de líquidos e também, de frutas.

Sem dúvidas as opções mais deliciosas são as frutas, além de oferecerem a quantia ideal de líquido, ajudam a refrescar e apresentam bons nutrientes para o organismo. Estabelecendo assim um padrão de auto-ajuda para o corpo, ou seja, também serve como energético mantendo sua estabilidade.

Mas é bom ficar ligado, nem todas as frutas devem ser consumidas ou possuem grandes quantidades de água. Algumas devem ser evitadas por serem muito densas. Tome cuidado ao escolher as suas.

Pensando no melhor auxílio de nossos leitores, listamos algumas essenciais para o verão, e também de baixa caloria, o que é ótimo. Além de ajudar a hidratar e nutrir, auxiliará na perda de peso e no ganho muscular. Veja:

Frutas para o verão

» Abacaxi – Cada fatia possui em média 44 calorias. É uma fruta suculenta e pode ser digerida sem casca ou ainda misturada com água, transformando-se em um delicioso suco. Apenas tome cuidado com a acidez, em excesso faz mal. Na hora de apreciá-lo não acrescente açúcar ou quaisquer outros tipos de especiarias, prefira sempre a fruta crua e só.

» Melancia– Cada fatia possui em média 48 calorias. A melancia é uma das frutas mais indicadas para o verão, já que possui grande porção de água. Use e abuse da mesmo e de seu suco, que também é delicioso. Não é necessário acrescentar nada a ela, assim como as demais frutas citadas. Como abacaxi, pode perder seus nutrientes e reais valores quando misturadas.

» Melão – Cada fatia possui em média 28 calorias. Fruta pouco calórica e rica em grandes nutrientes. Pode ser consumida a todo instante do dia e por qualquer pessoa, de qualquer idade. É puro líquido e não possui muito açúcar. Uma delícia quando bem geladinho!

» Laranja – Cada fatia possui em média 43 calorias. Além de ser rica em vitamina C e protegê-lo de diversas doenças. É super refrescante e auxilia na hidratação do corpo, tanto no verão como em qualquer outra estação climática do ano. Apenas não se esqueça que ela é cítrica, e que devido a isso deve ser digerida sempre com algum tipo de líquido, de preferência a água.

Enfim, frutas como:

Mamão
Pêssego
Maçã
Morango

Também são ótimas pedidas.

Cuidado: Se optar por misturá-las a especiarias, evite o excesso.

O verão pede cerca de 4 litros de água por dia para manter a hidratação do corpo, se por acaso fizer atividades físicas constantemente, aumente esse número para até 6 litros ou mais.

novembro 24, 2014novembro 26, 2014

Alimentos que não combinam com leite

O café retira os principais nutrientes do leite.

Quem nunca ouviu dizer que faz mal misturar leite com manga? Pois é, esse mito seguiu muita gente por diversos anos, até que alguém resolveu ir atrás de uma resposta concreta e coerente com relação ao assunto. Isso tende acontecer com muitos outros alimentos, porém, alguns deles são realmente prejudiciais quando consumidos com leite.

Foi pensando nisso que o Brasil Blogado resolveu mostrar aos seus leitores quais são os alimentos que não devem ser consumidos juntos com o leite. Sabendo quais são, poderá tomar maior cuidado e evitar os prejuízos à saúde. Vejamos abaixo quais alimentos não devem ser misturados e o porquê.

Alimentos que não devem ser combinados com o leite

Café: Apesar do gosto excelente, não se deve misturar café e leite. Mas como assim? O café faz com que o leite perca nutrientes, como ferro, vitamina C e principalmente o cálcio.

Laranja, limão e vinho: E os demais alimentos ácidos. Eles fazem o mesmo que o café, estragam o leite e acabam por gerar acúmulo de gases no organismo. Consequentemente trazem o mal estar.

Outros alimentos que reagem da mesma maneira no organismo

Ovo
Salada crua
Hortaliças
Tomates
Frutas sumarentas
Melancia
Sal
Vinagre
Alimentos cítricos

Lembre-se que nem tudo que parece bom, faz bem para saúde. De toda forma, isso só vale para aqueles que misturam somente dois alimentos.

Exemplo: Leite batido com ovos.

Se misturados a outros ingredientes, transforma-se em receitas deliciosas como bolos, biscoitos, pães, entre outros. O cuidado deve consistir apenas no ato de preparação da alimentação.

No mais, divirta-se com as misturas deliciosas que podem ser feitas com o leite, apenas tome cuidado com o abuso, tudo em excesso faz mal. Aproveite!

setembro 24, 2014

Dieta das frutas

Devido a incessante necessidade que as pessoas atualmente sentem em perder peso de forma rápida, inúmeras dietas são lançadas no mercado alimentar, como a das frutas, sendo considerada como uma das mais eficazes e que mostram seus efeitos em poucos dias. Mas será que isso é verdade?

Bom, segundo pesquisas realizadas por nutricionistas, essa dieta funciona sim, sendo uma excelente alternativa para um emagrecimento urgente, ou seja, de emergência. Isso porque os nutrientes encontrados nas frutas, possuem baixas calorias e são extremamente benéficos à saúde do organismo.

Como funciona?

Essa dieta foi fundamentada pelo Jay Robb, um dos grandes nomes do mundo fitness. Ela é composta por cerca de 900 à 1.000 calorias diárias, tendo sua indicação um seguimento de apenas 3 dias consecutivos, funcionando no organismo como um processo de desintoxicação.

Nesse período, pode-se consumir os seguintes alimentos:

Frutas;
Vegetais crus;
Fontes de proteína magra, como pescadas, frango e queijo fresco.

Observação: No primeiro dia, deve ser ingerido de 100 à 125 gramas de proteína e nos dois seguintes, apenas 50 gramas.

Ao aderir a dieta das frutas, a musculatura corporal é polpada por alguns dias, facilitando a queima das gorduras. É essencial manter uma boa hidratação do organismo nesse processo, assim como o consumo de fibras, para ajudar a regular o intestino.

Exemplo de dieta

1° dia

200 ml de suco com proteína em todas as refeições (café da manhã, lanche fa manhã, almoço, lanche da tarde e jantar).

2° e 3° dia

Café da manhã

2 xícaras de fruta que contenha bastante líquido, como melão e melancia.

Lanche da manhã

2 peras ou maças com tamanho médio.

Almoço

1 banana ou qualquer fruta fibrosa de tamanho médio.

Lanche da tarde

2 xícaras de morangos, ou abacaxi, ou laranja, etc. Lembrando que as frutas deverão estar cortadas.

Jantar

3 xícaras de mamão picado, ou 1 manga grande ou qualquer fruta que seja rica em antioxidantes.

Ceia

Salada com verduras cruas, 200 ml de suco com proteína e a metade de uma fruta.

Aviso!

É importante ressaltar que existe um alerta contra esse processo, isso porque ele inibe o consumo de outros importantes alimentos durante alguns dias, processo que pode provocar vários efeitos colaterais na estrutura corporal, como indisposição, fraqueza, cansaço, tonturas e vertigens. Se esse é o seu caso, suspenda a dieta e volte a comer normalmente, sem excessos. Se necessário, conte com a ajuda de um bom nutricionista.