A maltodextrina é um carboidrato complexo (suplemento energético) proveniente do amido de milho. A absorção deste suplemento energético pelo organismo é lenta e gradativa, pois a maltodextrina contém polímeros de dextrose.
O suplemento maltodextrina é capaz de fornecer energia durante os treinos físicos de longa duração, além de retardar a sensação de fadiga, devido a mesma liberar gradualmente a glicose no sangue. Este suplemento também evita a catabolização, ou seja, esse suplemento energético evita a perda de massa magra. Este suplemento pode ser tomado tanto no pré-treino, quanto no pós-treino. Sendo que no pós-treino a maltodextrina é capaz de auxiliar na reposição e na recuperação energética.
Ressaltando que a superdosagem da maltodextrina pode causar o ganho de peso. Devido a maltodextrina possuir o sabor bastante agradável, as pessoas que ainda estão se habituando a sua toma acabam exagerando e fazendo super dosagem do suplemento.
Lembrando que assim como a toma de medicamentos, o uso de suplementos energéticos devem ser prescritos e acompanhados por um profissional da área, tal como um Médico Nutricionista.