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Fazer festa com os amigos é tudo de bom, aquele churrasco então, melhor ainda, não é?! E para se fazer um bom churrasco é necessário fazer uma lista dos itens alimentícios que vai se ter e também da quantidade de pessoas que irão comparecer, para que enfim, se possa fazer a somatória de quanto de comida que será necessário, para depois dividir a lista e ir as compras.

Falando assim, parece que tudo é fácil, prático e simples, mas cá pra nós, sabemos que não é. Pois é muito difícil de saber a quantidade exata que cada um vai comer. E, é por esse e outros motivos, que a nossa equipe resolveu se reunir e fazer os cálculos para vocês.

E a pergunta chave e: Quanto de carne iremos gastar, em um churrasco, onde terá uma média de 20 pessoas?

Nossa, vinte pessoas é muita coisa, mas e sempre bom colocar um número alto, pois vocês sabem como funciona o churrasco, cada convidado, sempre leva mais convidado ou até mesmo dois, quatro, cinco. Enfim, vamos ao cálculo da carne. Então pegue papel e caneta e aprenda aí.

> Conte a quantidade de pessoas exatas que irá e depois disso adicione mais um convidado para cada um.

> Feito isso, divida homens, mulheres e crianças e faça o cálculo com a seguinte quantidades:

* Homens 600 gramas

* Mulheres 400 gramas 

* Crianças 250 gramas

Muitos dizem que o ideal por pessoa seria apenas de 250 gramas, porém tem pessoa que pode chegar a comer uma média de 1 kg, por tanto é sempre bom estar prevenido. E agora, fazendo a somatória, como se houvesse 10 homens 9 mulheres e 8 crianças, totalizando a quantidade de 20 pessoas, a conta ficará da seguinte maneira:

Homens: 10* 600 = 6 quilos

Mulheres: 09* 400 = 3 quilos e 600 gramas

Crianças: 08* 250 = 2 quilos

Total:  6 + 3.600 + 2 = 11 quilos e 600 gramas.

Enfim, para deixar o seu churrasco ainda melhor, acompanhe duas receitas, que preparamos especialmente para vocês. Espero que gostem!

Patê de Alho

Ingredientes

• 500 g de maionese
• 01 saquinho de sazón para verduras
• 04 dentes de alho
• Orégano e sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque o alho e o coloque dentro do liquidificador com os de mais ingredientes, logo após bata tudo e coloque em um refratário. Feito isso o leve a geladeira por uma hora. Depois está pronto, para passar no pão ou torrada.

Observação: Pode passar ele no pão e colocar para assar na churrasqueira que fica uma delícia. 

Maionese de Legumes

Ingredientes

• 

  01 kg de batatas, já cortadas em formato de cubos

• 03 cenouras médias, já cortadas em formato de cubos
• 1 punhado de vagem, , já cortadas.
• 1 lata de ervilhas em conserva (escolha sua)
• 1 lata de milho em conserva (escolha sua)
• 03 ovos (escolha sua)
• ½ xícara de azeitonas verdes picadas (escolha sua)
• 01 cebola ralada
• 03 dentes de alho picados
• ½ maço salsinha picadinha
• 01 limão
• 03 colheres de sopa de azeite
• 01 pote de maionese com 500 g
• ½ lata de creme de leite
• ½ pacote de queijo ralado
• 01 envelope de sazón amarelo
• 01 maçã grande cortada em cubos (escolha sua)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe todos os legumes, já cortados. Enquanto isso cozinhe os ovos, descasque-os e pique em pedaços pequenos ou dá maneira como preferir e reserve-os. Feito isso,  pegue um refratário e misture: a cebola, alho, limão, azeite, sal, pimenta, salsinha, o sazón, legumes cozidos, azeitonas, milho, ervilha e a maçã. Depois misture tudo com a maionese e o creme de leite, e se quiser unte a parte de cima com o queijo ralado.

Observação: Ela demora 40 minutos para ficar pronta e rende cerca de dez porções.