Arquivos preparo - Brasil Blogado

junho 21, 2017

Qual o ponto certo do brownie

Para quem não sabe o brownie nada mais é do quem um bolo de chocolate. Ele é originado da culinária dos Estados Unidos da América, e possui um leve toque de chocolate meio amargo, e geralmente é servido bem quente com acompanhamento de sorvete (sabor a escolha) e geleias, tanto de frutas, como derivada, isso varia de acordo com o gosto de cada pessoa.

No mais, agora que se foi aprendido o que é um brownie e como ele pode estar sendo servido, vamos ao que interessa, a sua receita. Acompanhe abaixo e aprenda!

Receita de Brownie

Ingredientes

* 125 gramas de manteiga s/sal derretida

* 05 colheres de (sopa) chocolate em pó meio amargo

* 04 ovos inteiros

* 02 copos de açúcar

* 01 pitada de sal

* 1 1/2 de farinha de trigo

* 03 gotas de baunilha

* 200 gramas nozes picadas grosseiramente

Modo de Preparo

Pegue uma bacia e vá colocando aos poucos todos os ingredientes citados logo acima, e conforme for colocando cada um deles, vá mexendo bem, até que crie uma massa homogênea, parecida com a de um bolo normal. Logo após, unte uma forma com margarina e farinha, para que o brownie não pregue na forma, e leve ao forno médio, pré-aquecido por cerca de mais ou menos 24 minutos.

E aí, vai estar o segredo, o ponto certo de tira-lo de dentro do forno, que por sua vez, vai ser quando ele ainda se encontra meio que cremosinho. O que é bastante normal. Feito isso, basta cortar ele em pedaços, do jeito que bem pretender, e servir com o bolo ou geleia. Ah, e tem quem goste de colocar uma calda de chocolate por cima, no momento de servir, ou ainda, uma cobertura de sorvete, com alguns pedaços de frutas cristalizadas e castanhas picada. Mas daí, vai dá vontade e desejo de cada um.

Observação: O tempo de preparo 30 minutos e a porção chega a render, cerca de 20 pedaços, dependendo do modo como for cortado.

No mais é isso. Uma receita simples, fácil e rápida de se fazer.

Bom apetite!

junho 21, 2017

Como fazer uma salada de frutas tradicional

Para se fazer uma salada tradicional é bem fácil, então pegue papel e caneta, e comece a anotar tudo que precisa.

Ingredientes

02 Abacaxi fatiado em cubos.

06 Laranjas sem casca, semente e cortada em pedaços.

10 Bananas cortadas em rodelas.

10 Maças sem casca e semente, cortadas em cubos.

06 Mamão sem semente e casca, cortados em cubos.

02 leite condensados

Cuidado com quem possui alergia a lactose, evite o leite condensado, troque por cerca de uma xícara de açúcar.

Modo de Preparo

Corte todas as frutas, como já pedido logo mais acima, e logo depois as coloque dentro de um recipiente onde dê para meche-los bem. Feito isso, pegue uma laranja e alguns pedaços de abacaxi e junte com o leite condensado, dentro de um liquidificador e bata até que vire um líquido homogêneo.

Logo depois, despeje tudo devagar encima das frutas, e vá misturando elas devagar, para que não fiquem despedaçadas. Feito isso, tampe com papel plástico ou com a tampa, caso a vasilha tenha, para que as frutas não fiquem escuras, e leve a geladeira por cerca de uma hora, para que o doce possa assentar nas frutas, e também, para que fique geladinha e refrescante.

Atenção: Se for de sua preferência, pode servir o leite condensado a parte, ou seja, por cima da salada de frutas, no momento que for come-la.

Dica

Ela ainda pode estar sendo feitas com outras frutas, basta usar a criatividade e se deliciar. Além disso, ela pode ser servida com cereal, granola, sorvete e também, misturada com açúcar ao invés de leite condensado ou suco pronto, ambos tendem a deixar um saborzinho diferente. Todavia, o importante mesmo é se alimentar de boas frutas e sem excesso, pois assim, o sabor fica ainda mais original.

Observação: As medidas dadas acima, rendem cerca de 20 porções, por tanto, se preferir, pode diminui-la ou aumentar, e ainda, acrescentar aquilo que for de seu gosto.

No mais, bom apetite!

junho 21, 2017

Como endurecer massinha escolar aprenda agora

E muito fácil de se fazer uma massinha de modelar. Então, para que se saiba ao certo como endurece-la, vamos ensinar passo-a-passo como faze-la, assim, saberá ao certo, o ponto em que se deseja chegar, ok?! Então, vamos lá!

Receita da massinha de modelar

Ingredientes

. 02 Xícaras de Farinha de trigo

. 1/2 Xícara de Sal

. 01 Xícara de Água

. 01 Colher Óleo

Modo de Preparo

Para faze-la é simples, basta colocar em um refratário as duas xícaras de farinha de trigo e logo após o sal e misturar, feito isso, vá despejando a água devagar e vá mexendo com as próprias mãos, até que vire um grande bolo de massa e ganhe consistência. Logo após, despeje o óleo e termine de amassar a massa. Ele vai ajudar a massa a despregar do refratário. Enfim, o segredo para que ela fique durinha e ir colocando a água aos poucos.

No mais, ela pode estar sendo guardada dentro de um pote fechado ou em um saco plástico. E atenção a sua durabilidade vai ser de apenas dez dias, por tanto, logo ela estará se desgastando e tendo que ser descartada. E se por acaso queria colorir a massa, basta comprar o corante da cor que deseja e misturar apenas uma colher pequena na massa junto com a água, ou ainda, deixar para colorir quando a massa já estiver pronta, e para isso, basta abrir a massa no estilo de conchinha, despejar a quantidade certa e depois misturar.

Dica: Se por acaso não encontrar o corante alimentício, pode estar usando o pó de fazer suco ou ainda a tinta guache. Mas atenção, recomenda-se o corante, devido algumas crianças experimentarem a massinha, ou seja, leva-las até a boca. E segundo pesquisas realizadas, o meio menos intoxicante é pelo corante, por tanto, preserve a saúde da criança.

Fácil, não é?!

junho 21, 2017

Macarrão massa negra – receita e molhos

Se quer fazer uma comida diferente e se divertir com os seus convidados, em principal, com as crianças, aqui vai uma dica: Faça macarrão de cor preta.

Ele é feito assim como os outros, o que, vai o diferenciar dos de mais, vai ser o cacau ou então o nero di sépia (tinta de lula).

Anote aí, a receita de como preparar tudo!

Massa do Macarrão

Ingredientes

*01 kg de farinha de trigo

*08 ovos

*01 colher (chá) de Óleo de soja

*01 colher (sopa) de amido de milho

*Sal a gosto

*01 colher de Cacau ou nero di sépia (tinta de lula)

Preparo

Em um refratário, coloque: a farinha, o amido de milho, o sal e logo após o óleo. Feito isso misture tudo é comece a quebrar os ovos um de cada vez.

Atenção: Para que a massa não fique seca, vá umedecendo ela com água.

No momento em que a massa for ficando homogênea e lisa, certifique-se se ela esta boa de sal, e caso esteja, ela esta pronta, para receber os ingredientes que vão a deixar colorida.

Chegado o momento da aplicação do produto de coloração, fique atento, pois vai ser apenas uma colher de cacau ou nero di sépia, para cada quilo de farinha de trigo. Por tanto, tome cuidado, para não passar do ponto.

E colocado a sua escolha de coloração, basta amassar um pouco mais a massa, para que ela comece a ganhar cor. E feito isso e só passa-la na máquina, para que ela fica da espessura e tamanho que deseja.

E caso, não tenha o aparelho, faça o seguinte: polvilhe uma mesa de mármore com farinha de trigo de coloque a massa sobre ela. Depois peque um rolo de macarrão ou então uma garrafa lisa e comece abrir a massa. Feito isso é só cortar e colocar para secar.

A massa de macarrão é de origem italiana, porém diversos países já trabalham com a sua produção, em grande escala. — Massa de macarrão de cor preta- Foto Reprodução

Molhos

TOMATE E CAMARÕES

Ingredientes

1/2 cebola picada

1/4 de pimentão vermelho sem casca picado

01 colher (sopa) de alho triturado

16 camarões médios (aqueles que eu limpei e temperei)

04 tomates sem pele e sem semente picados

01 pitada de açúcar

1/2 lata de tomates pelados triturados

sal e pimenta (à gosto)

Esse molho pode estar sendo usado com diversos pratos, em especial nas massas. — Molho de tomate com camarão- Foto Reprodução

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite, logo após coloque os camarões. E no momento em que eles começarem a ganhar cor, retire eles da penela e reserve. Feito isso, coloque o pimentão e os tomates, junto da cebola e alho que ficaram na panela, depois coloque a pitada de açúcar para diminuir a acide do tomate e para finalizar, coloque os camarões de volta na panela e acerte a quantidade de sal e pimenta do reino que deseja.

Dois Queijos com Coração de Alcachofras

Ingredientes

01 cebola pequena picada
02 colheres (sopa) de manteiga
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml de leite
150 gramas de queijo parmesão ou minas, ralado
220 gramas de requeijão cremoso ou catupiry
Sal e noz moscada ralada a gosto
01 vidro de 200 Gramas de coração de alcachofras em conserva

Verifique se todos os convidados, comem os alimentos que vão ser utilizados para fazer o prato. — Molho de macarrão, de dois queijos com coração de Alcachofras- Foto Reprodução

Modo de Preparo

Em uma panela, deixe a manteiga derreter, quando ela começar a borbulha coloque a cebola e a deixe refogar. Quando eles estiverem muchas, adicione a farinha de trigo e vá colocando o leite, sal, a noz moscada, o queijo ralado,e o queijo cremoso aos poucos. E por último junte as alcachofras e deixe tudo ferver, por cerca de cinco minutos.

Macarrão preto ao molho- Foto Reprodução

junho 21, 2017

Mini jardins passo- a -passo

Hoje em dia não é todo mundo que tem tempo para estar cuidando de um jardim imenso, nem dentro e muitos menos fora de casa, mas isso pode mudar. O que você acha, de ter um mini jardim dentro da sua residência? Não estou falando de algo grande e muito menos de um canteiro, mas sim, de um jardim feito dentro de um refratário do tamanho de sua escolha. Bom, isso não é?! Pois então, estaremos explicando, logo abaixo como se fazer um, passo- a-passo. Acompanhe!

Ingredientes e modo de preparo

Primeiro passo, pegue um refratário do tamanho que quiser o jardim e certifique-se de que ele está limpo e vai caber todas as outras coisas necessárias. Logo depois, coloque uma camada de Pedriscos. Eles irão ajudar no auxilio da drenagem, da água. Fazendo assim, com que as plantas não fiquem encharcadas e muito menos secas. E atenção com o cuidado deles, pois serão importantes no momento da montagem. Observe bem o da imagem exposta e tente encontrar algo do mesmo gênero.

Feito isso, coloque uma camada de areia fina. Ela pode estar sendo encontrada nas floriculturas ou então nas casas de materiais para construção. O máximo que precisará para fazer, caso o local escolhido seja mais ou menos, do mesmo tamanho do material mostrado na imagem logo abaixo. Depois, faça uma mistura de carvão com uma terra já preparada. Ela vai ajudar a adubar as plantas que vão estar sendo colocadas ali.

Agora vamos, para a montagem das plantas. Elas podem estar sendo colocada na ordem em que preferir. Nas fotos que estão sendo ilustradas a seguir, mostra que foi utilizado, vasos e cactos, pois eles dão um charme e elegância a mais no local. E também pelo simples fato, de não precisarem de tantos cuidados, quanto as de mais flores ou plantas. Isso tido pode ficar a critério de você ou ainda de quem possa estar sendo presenteado.

Enfim, ele pode estar sendo montado da maneira que achar mais legal. E para ficar mais fofo do que já é, pode estar sendo colocado, pequenos móveis de plástico, como: mesas, cadeiras, cestas e outros. Como se fosse coisa de criança mesmo. E esses pequenos objetos podem estar sendo encontrados nas lojas de brinquedos ou até mesmo nas floriculturas.

junho 21, 2017

Como preparar carne de soja

Se está enjoado de comer carne de animal todos os dias ou se então, o seu organismo está pedindo arrego de tanto nutrientes e gordura, troque a sua alimentação. Passe a comer algo mais nutritivo e cheio de protreinas, vá até o mercado e adquira a carne de soja. Ela possui inúmeras qualidades, como: bons reagentes para a pele, e de fácil digestão e dentre outros. E o melhor pode estar sendo encontrada no mercado por cerca de R$8,90, o pacote de 500 gramas.

A carne de soja pode estar sendo preparada de várias maneiras, porém a mais tradicional é somente colocando uma certa quantidade de água, até que ela possa estar sendo totalmente coberta. E alguns chefes indicam, colocar duas colheres de sopa de limão e alho, para fazer com que ela fique com um gosto melhor. Mas para que você não fique somente na tradicional, estaremos passando uma receita deliciosa, para que possa estar fazendo em sua casa. Anote ai, o que vai ser preciso!

Ingredientes

01 xícara de chá proteína de soja
02 xícaras de (chá) de água fervente
1/2 unidade de cebola picada
01 dente de alho já picado
02 unidades de tomate e sem sementes
01 colher de sopa, de óleo de soja.

Modo de Preparo

Coloque a soja dentro de um recipiente e cubra totalmente com água fervente, logo depois escorra a água toda dela. Para isso você pode estar tendo auxilio de uma peneira ou então de uma concha. Depois tempere ela com os tomates picados, cebola, alho e salsinha e sal a gosto. Feito isso, coloque o óleo em uma panela e depois refoque a proteína, até que ela fique dourada. Mas tome cuidado, para que ela não passe do ponto. E para saber isso é simples basta não deixa-la fritar.