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junho 21, 2017

Pratos para almoço de domingo

Atualmente, cozinhar não exige tanta habilidade das pessoas ou receitas passadas de geração em geração para a produção de pratos deliciosos, isso porque existem várias dicas de culinária na internet para a realização desse processo. Abaixo, veremos algumas receitas super fáceis que podem ser feitas para o almoço de domingo, ou em um dia especial ou quando quiser comer algo diferente.

Ensopado de peixe

Ingredientes

2 quilos de filé de peixe (marapá ou merluza) cortados em pedaços médios

1 cebola grande cortada em rodelas

2 tomates cortados em rodelas

1/2 pimentão cortado em tirinhas ou cubinhos

Cheiro verde e cebolinha (picado)

Cerca de 5 ou 6 batatas médias cortadas em rodelas (pré-cozidas)

Extrato de tomate

2 caixinhas de creme de leite

Alho picadinho

Óleo

Orégano

Sal

Modo de preparo

» 1° passo: Em uma panela grande, coloque um pouco de óleo e coloque o alho para fritar até dourar;

» 2° passo: Depois, adicione a cebola, o tomate, o pimentão a cebolinha e o cheiro verde, mexa um pouco até começar a criar água e tampe a panela para que os ingredientes refoguem;

» 3° passo: Quando o tomate começar a se dissolver, coloque o extrato de tomate a gosto, mexa tudo adicionando o sal até o ponto que achar necessário;

» 4° passo: Coloque os filés de peixe já cortados e as batatas pré-cozidas de forma organizada em cima dos condimentos que estão fervendo na panela;

» 5° passo: Tampe a panela e deixe que o peixe cozinhe com a sua própria água por cerca de 15 á 20 minutos. Evite mexer durante esse tempo para não espedaçar o peixe e as batatas;

» 6° passo: Prove o peixe, veja se ele já está cozido. Se estiver no ponto, adicione um pouco de orégano e as duas caixinhas de creme de leite e misture devagar;

» 7° passo: Deixe ferver por cerca de um minuto, desligue o fogo e está pronto para servir.

Peito de frango recheado

Ingredientes

2 quilos de peito de frango

300 gramas de presunto

300 gramas de mussarela

1 cebola picada

Farofa temperada

Farinha de milho

4 ovos

1 xícara de água

Cebolinha e cheiro verde

Orégano

Sal

Modo de preparo

» 1° passo: Tire do osso as bandas inteiras peito do frango, faça um furo no seu meio, tempere com pouco sal (porque a farofa que será colocada normalmente já contém tempero, principalmente se for aquelas prontas compradas no mercado) e refogue;

» 2° passo: Depois que o frango estiver começando a ficar cozido, retire-o da água, deixe que escorra bem até esfriar;

» 3° passo: Recheie os furos com cheiro verde, cebolinha, cebola, mussarela, presunto e orégano;

» 4° passo: Reserve;

» 5° passo: Misture bem a água com os ovos;

» 6° passo: Passe o peito do frango na mistura, depois na farinha de milho, novamente na mistura e posteriormente na farofa temperada;

» 7° passo: Reserve.

Opções para finalizar o prato:

» Em uma panela, coloque óleo e frite o peito do frango, se desejar, pode cortá-lo em fatias médias para facilitar o processo;

» Caso desejar fazê-lo assado, basta apenas que não siga o 6° passo dessa receita e coloque o peito de frango já recheado no forno e deixe-o assar até ficar dourado.

Lasanha de peito de peru

Ingredientes

2 repolhos brancos

700 gramas de peito de peru defumado (fatiado)

450 gramas de queijo branco (cortados em cubos)

2 cebolas

Polpa ou extrato de tomate

Alho

Orégano

Modo de preparo

» 1° passo: Cozinhe os repolhos inteiros na água com sal por cerca de 20 à 30 minutos. Observe o ponto em que as folhas ficam cozidas ao seu gosto;

» 2° passo: Reserve;

» 3° passo: Refogue a cebola e o alho até que comecem a ficar dourados, adicione a polpa de tomate, um pouco de água e deixe ferver;

» 4° passo: Reserve.

Montagem:

» 1° passo: Pegue uma forma média ou grande, coloque uma camada das folhas do repolho já cozidas, uma de peito de peru, uma de queijo branco e uma de molho de tomate;

» 2° passo: Repita o processo acima e coloque um pouco de queijo e orégano acima da lasanha;

» 3° passo: Leve ao forno médio por cerca de 5 à 15 minutos ou até gratinar.

Torta de mandioca com carne seca

Ingredientes

1 quilo de carne seca

4 xícaras de mandioca cozida e espremida

4 ovos

2 xícaras de chá de leite

4 tomates picados

3 cebolas picadas

700 gramas de massa de pastel

Queijo ralado (para polvilhar)

Margarina (para untar)

3 gemas de ovo (para pincelar)

Sal

Pimenta do reino

Orégano

Modo de preparo

» 1° passo: Deixe a carne seca de molho e vá trocando a água dela até retirar bem o seu sal;

» 2° passo: Depois de dessalgá-la, coloque-a na panela de pressão e deixe que ela cozinhe por cerca de 40 à 50 minutos, até ficar bem macia;

» 3° passo: Após realizar o cozimento, deixe a carne escorrer até que esfrie, a desfie e reserve;

» 4° passo: Pegue o leite, o queijo ralado, a mandioca, a pimenta do reino, sal a gosto e bata tudo no liquidificador;

» 5° passo: Unte uma forma média ou grande (seu fundo e laterais) com a massa do pastel;

» 6° passo: Coloque em cima da massa de pastel uma camada do creme batido no liquidificador, uma de tomate e cebola e uma de carne seca, repetindo o processo até terminar com os ingredientes;

» 7° passo: Cubra as camadas com a massa do pastel;

» 8° passo: Pincele a superfície com a gema do ovo, coloque um pouco de queijo ralado e orégano;

» 9° passo: Coloque no forno já pré-aquecido por cerca de 35 à 50 minutos ou até dourar.

Frango ao creme de milho

Ingredientes frango

2 peitos de frango (cozidos e desfiados)

1 cebola picada

1 pote de requeijão

Alho picado

Sal

Ingredientes creme

2 latas de milho verde (sem o caldo)

1 e 1/2 caixa de leite

2 colheres de sopa de amigo de milho

1 cebola picada

1 e 1/2 tablete de caldo de galinha

Alho picado

Adicionais

Queijo ralado (para polvilhar)

Orégano

Batata palha

Modo de preparo do frango

» 1° passo: Refogue em uma panela a cebola e o alho até começar a dourar;

» 2° passo: Coloque os peitos de frango, tempere-os e deixe refogar um pouco;

» 3° passo: Adicione o requeijão e mexa.

Modo de preparo do creme

» 1° passo: Pegue o leite, o milho, o amigo de milho, o caldo de galinha e bata no liquidificador;

» 2° passo: Refogue a cebola e o alho em uma panela até começar a dourar;

» 3° passo: Coloque a mistura do liquidificador na panela e mexa bem até começar a borbulhar.

Montagem:

» 1° passo: Pegue um refratário e coloque o frango;

» 2° passo: Por cima do frango, coloque o creme de milho;

» 3° passo: Cubra a superfície com queijo ralado e orégano;

» 4° passo: Leve ao forno por cerca de 30 à 50 minutos ou até dourar;

» 5° passo: Retire o refratário do forno e coloque a batata palha por cima, se desejar.

junho 5, 2015

Como organizar jantar de namoro para namorados cristãos

Neste artigo você vai aprender como preparar um jantar super romântico para o seu namorado que é cristão. O dia dos namorados está chegando, o que torna essa surpresa bastante propicia, mas ela também pode ser feita em aniversários, aniversário de namoro ou outras datas especiais.

O dia dos namorados é uma data muito especial em que todos os casais querem fazer algo diferente, como sair para comemorar ou jantar em algum lugar. Neste momento, começa o problema: escolher um bom restaurante e conseguir reservar uma mesa, uma vez que vários outros casais pretende fazer este programa e também estão na busca.

Para fugir do transtorno e desgaste que tal situação pode trazer, a saída é apostar em um jantar romântico que você mesma irá preparar, o que além de tudo é uma ótima alternativa para quem está precisando sair da rotina e festejar essa data em grande estilo contando ainda com um ambiente e clima super agradável ao lado do seu amado.

Caso você faça parte do grupo de pessoas que odeia cozinhar porque faz sujeira e bagunça, a dica fica para investir em comida encomendada de algum restaurante que vocês gostem bastante, se possível já encomende a comida um ou dois dias antes, porque dessa forma evitará transtornos que podem vir a ocorrer.

Assim, notamos logo que o segredo para um jantar romântico de sucesso é o planejamento, pois se você planejar tudo com antecedência o seu jantar chegará no momento certo, quando a casa, mesa e todo ambiente estiver preparado para o tão esperado momento.

Caso você seja uma pessoa que adora cozinhar este é o momento oportuno para que você mostre todos os seus dotes culinários, é hora de arregaçar as mangas e botar a mão na massa para que tudo saia perfeito.

Já para você que gosta de cozinhar, no entanto não se sai muito bem na cozinha, a dica é pedir ajuda para mãe ou vó, como alguma receita de família, mas lembre-se de praticar bastante antes do dia, pois assim você aperfeiçoará cada vez mais a refeição.

Uma ideia bastante interessante também é que vocês façam o jantar juntos, neste modelo cada um irá preparar o que sabe fazer de melhor e ao final juntarão tudo em uma bela mesa de jantar. Essa é uma forma para que o casal se aproxime e ganhe ainda mais intimidade um com o outro.

Independente de como você prepare a comida, é importante se lembrar de outros fatores, como uma casa bem arrumada, velas, decorações e mimos românticos, até mesmo uma sobremesa pode cair bem e principalmente, um bom vinho é indispensável. Não se esqueça também de estar maravilhosa, vista uma roupa especial, use acessórios e perfume.

Siga nossas dias e faça com que seu amado se apaixone mais ainda por você!

Boa sorte!

maio 23, 2014maio 23, 2014

Como preparar um jantar romântico surpresa

Fazer uma surpresa à pessoa amada ou então desejada, não é uma tarefa fácil, pois tem toda uma preparação, planejamento e estratégia por traz. Nós do Brasil Blogado resolvemos dar uma forcinha para aqueles que ainda tem o espirito romântico e querem surpreender quem está por perto. Então, se você faz parte desse grupo, leia as dicas abaixo:

Planejamento

Planejar antes do primeiro passo.

O primeiro passo é escolher a data, em seguida o local. Atenção, ambos tem de ser fácil acesso, pois deste modo a pessoa que vai receber a surpresa não vai perceber. O passo seguinte e o planejamento da organização do ambiente.

Já que escolheu o local, pense em qual ambiente vai estar servindo o jantar. Isso é importante, pois a decoração conta muito para que o mesmo se torne romântico. Por tanto, pense em um local onde possam ficar sozinhos e bem a vontade, onde ninguém vai atrapalhar o casal.

Hora de pensar no menu que irá servir à amada ou amado. Pense em algo fácil e prático. Atenção, não se esqueça dos talheres, pratos, taças e etc.

Terminado o planejamento do local, vamos aos pequenos detalhes, dicas e ideias de como pode estar fazendo.

Dicas

° Decoração

Peça ajuda de uma amiga ou até mesmo um amigo. Passe na floricultura, compre flores e peça alguma pétalas de rosas. Feito isso, passe no armarinho, compre velas aromáticas e pequenas, guardanapos de tecido, caso não tenha em casa, e também alguns balões em formato de coração e um pacote de fita vermelha.

Saiba escolher o que deseja sentir. — Prepare o ambiente. (foto:divulgação)

No local, faça um coração com os balões, coloque as flores em um arranjo bem bonito na lateral da mesa. Ainda na mesa, em algumas partes do ambiente, coloque as pétalas de rosas e as velas. Fazendo isso vai criar um clima bem romântico.

Não tenha medo da reação do próximo, pois lá no fundo, eles podem sentir. — O romantismo deve ser sincero para que o parceiro possa sentir. (foto:divulgação)

° Menu

Uma boa alimentação é uma massa leve, com um bom vinho. Caso não bebam, escolha água ou um suco, de preferência os dois. Mas atenção, não vai servir nada no frasco do produto, retire e coloque em uma garrafa ou jarra mais apresentável. Na mesa, prefira sempre uma louça mais clássica e branca, como mostra as imagens abaixo.

Se prepare um dia antes, para que nada saia errado. — Seja carinhoso no momento em que estiver com a pessoa amada. (foto: divulgação)

outubro 19, 2011

CADEIRAS PARA SALA DE JANTAR

A sala de jantar é um local apropriado para que toda a família possa realizar as refeições com calma e tranquilidade, sendo assim os móveis devem ser confortáveis e com bom gosto, em principal as cadeiras, pois caso sejam de má qualidade podem causam danos à sua saúde.

As cadeiras podem ser encontradas em lojas de móveis ou feitas por encomenda obedecendo o modelo e a forma que deseja, os valores podem variam de acordo com o modelo que pretende comprar, as cadeiras de madeira possuem um valor mais alto, os modelos variam desde os mais sofisticados até os mais simples.

As cadeiras para sala de jantar podem ser cobertas com estofados, plástico, artesanal ou só madeira, o modelo fica ao gosto do cliente, crie um ambiente aconchegante, para que suas refeições possam ser degustadas em um ambiente bonito e com cadeiras modernas com alto padrão de qualidade.

Procure um modelo que agrade e faça você mesmo a decoração da sua sala de jantar, modifique, renove o ambiente com peças bonitas e de ótima qualidade, escolha uma cor que lhe agrada e que combine com o seu espaço, e lembre de colocar lugares suficientes para todos da família e convidados.

Dicas para uma melhor escolha das sua cadeiras:

A cadeira de altura ideal é aquela em que os pés ficam apoiados no chão e o joelho fica dobrado a 90 graus.
Prefira assento estofado e encosto que acompanha as curvas da coluna.
Se a cadeira tiver braços, eles devem ter a mesma altura da mesa.
Para o conforto de todos, meça a largura da pessoa de maior quadril na família e compre cadeiras com essa medida no assento.
A distância mínima entre as cadeiras deve ser em torno de 30 cm. As mesas têm medida-padrão entre 70 e 75 cm de altura, o que garante o bem-estar. Mesmo assim, o correto é escolher primeiro as cadeiras e depois a mesa para se certificar de que, juntas, são confortáveis. ( Fonte:casa.abril.com.br).

julho 13, 2011

HOTEL FAZENDA MACEIÓ

Os hotéis fazendas são uma opção para pessoas que querem passar uma temporada em uma fazenda com conforto e “mimos”, com maior contato com a natureza os hotéis fazenda podem proporcionar o convívio com criações de animais de varias especies que servem tanto para a alimentação dos hospedes como para outras finalidades como por exemplo: Criação de galinhas, patos, gansos, avestruzes, galinhas da angola, cavalos, gado de corte, gado leiteiro, ovelhas, peixes, entre demais animais.

Com o ritmo das grandes cidade, vida agitada os hotéis fazenda são uma opção para que a vida do campo que muitas pessoas não conhecem ou até mesmo sentem saudades possam se hospedar em um local agradável e cheio de conforto, em Maceió e próximo da cidade de Maceió tem uma grande quantidade de hotéis fazenda que são desde o padrão simples até os padrões luxuosos.

As acomodações são disponibilizadas por meios diferentes, como chalés, quartos em casarões antigos ou modernos, suítes para quantidades de pessoas variadas, entre uma grande quantidade de opções que temos para a hospedagens em hotéis fazendas de Maceió.

Salão de jogos.
salão de eventos.
Piscinas para crianças e adultos.
Parquinho infantil.
Pesque-pague.
Café da manhã.
Almoço.
Chá da tarde.
Jantar.
Comida feita no fogão de lenha.
Piscinas cobertas e aquecidas.
Saunas.
Salas de massagem e de repouso.
Quadras de esportes
Cama elástica.

A culinária dos hotéis fazenda são de um modo em geral com comidas típicas de cada região e preparadas de modo caseiro, como por exemplo:

Bolos.
Pães.
Biscoitos caseiros de fabricação própria.
Leite.
Café.
Chás.
Frios e queijos.
Sucos naturais.
Frutas da época.
Geleias.
Manteiga.
Requeijão.

julho 13, 2011

POUSADAS BARATAS MACEIÓ

Maceió é uma cidade de Alagoas que possui várias praias, cachoeiras, trilhas, parques, serras e outros, sendo um lugar muito bom para praticar esportes radicais, aquáticos e outros, como: caiaque, cicloturismo snorkel, cavalgadas, Wind surf, jet-ski, cicloturismo, kitesurf, naufrágio, wakeboard,mergulho,pesca de arremesso e outros.

As pousadas em Maceió contém bastante natureza, coqueiros e outros tipos de plantas, deixando o local mais harmonioso e mais aconchegante, onde as acomodações são confortáveis, silenciosas e climatizadas, contendo frigobar, alugueis de carro, ar condicionado, televisão, sala de estar, área de lazer, quadras de jogos, salas de jogos, camas e travesseiros macios e muitos outros.

Em Maceió existem diversas pousadas com preços baratos, sendo que podemos acessar o site e obter os preços das diárias de cada estabelecimento de pousadas que contém na capital de Alagoas. Nas pousadas baratas de Maceió podemos contar com café da manhã, almoço e jantar, sendo que os pratos são típicos da região.

O preço das pousada em Maceió é a partir de 80,00 reais, sendo que para casal, solteiro e criança o preço é diferenciado, em algumas pousadas o hospede pode comprar o pacote e assim pagar um preço mais barato. Maceió é uma cidade que possui um turismo ecológico maravilhoso, sendo que podemos contar com diversidades nas praias, águas cristalinas, areais brancas e muitos outros.
Turismo em Maceió

Praia de Carro Quebrado
Reserva de Mata Atlântica
Praia do Francês
Serra do Cavaleiro
Trilhas do Rio Capiá,
Trilhas Via Férrea,
Trilhas do Mirante do Talhado,
Tilhas da Pedra do Sino,
Serra da Barriga
Parque Memorial Quilombo dos Palmares
Rio Mundaú.
Praia com dunas altas
Praia do Pontal do Peba