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Como usar a fruta Goji Berry

A fruta goji berry vem fazendo muito sucesso desde que chegou ao Brasil, isso porque há várias propriedades benéficas á saúde, além de ser pouco calórica. Em sua composição podemos encontrar vários nutrientes, vitaminas, ácidos graxos insaturados, polissacarídeos, aminoácidos, minerais e antioxidantes.

Ela é considerada pelos especialistas um superalimento devido os benefícios que proporciona ao organismo de quem a consome. No mercado, ela pode ser encontrada de várias formas, como em cápsulas, suplementos, em pó, desidratada e in natura.

Quantidade diária

Goji berry hidratada.

A porção diária indicada da fruta é de duas colheres de sopa ao dia ou 150 ml de seu suco. Pesquisas revelam que a parte da manhã é o melhor horário para consumi-la e pode ser misturada com outras frutas, cereais, batidas, iogurtes, sucos e saladas. É importante lembrar que o seu gosto é um pouco amargo, por isso muitos dos seus consumidores a ingerem com alimentos mais doces para evitar o adicionamento de açúcar.

O seu uso diário não pode ultrapassar as taxas descritas acima, porque seu consumo em excesso pode proporcionar uma ação inibitória da warfarina.

Observação: A goji berry não deve ser ingerida por pessoas que fazem o consumo de medicamentos indicados para trombose e que tenha em sua substância a warfarina.

Benefícios

» Aumento da imunidade;
» Auxilia no ganho de massa magra;
» Possibilita o aumento da energia do organismo;
» Proporciona uma maior capacidade de concentração;
» Ajuda na redução do estresse e da fadiga;
» Atuam como substâncias anticancerígenas;
» Previnem o envelhecimento da pele;
» Equilibra os níveis de colesterol;
» Proporcionam saúde para os olhos;
» Dão uma sensação de alegria, bom humor e satisfação.

Receitas

Suco de goji berry

Suco goji berry

Ingredientes

1 xícara de chá de goji berry hidratada.

1 colher de sopa de raspas de laranja.

2 xícaras de chá de água de coco.

2 colherres de sopa de mel.

1/2 colher de sopa de gengibre ralado.

Modo de preparo

» 1° passo: bata as raspas de laranja, a goji berry, o mel e o gengibre no liquidificador;

» 2° passo: adicione a água de coco e bata mais um pouco. Já está pronto para servir!

Mousse de goji berry

Mousse goji berry

Ingredientes

1 xícara de chá de goji berry desidratada.

2 caixinhas de creme de leite.

2 envelopes de gelatina sem sabor.

2 potes de iogurte natural.

1 xícara de chá de leite.

Adoçante ou açúcar a gosto.

Modo de preparo

» 1° passo: deixe a goji berry de molho na água por cerca de 40 minutos;

» 2° passo: dissolva as gelatinas em 600 ml de água morna, e misture a goji berry em 3 colheres rasas de adoçante, reserve;

» 3° passo: bata na batedeira ou no liquidificador o iogurte, creme de leite, leite e demais colheres de adoçante até criar consistência homogênea;

» 4° passo: pegue um refratário ou taças e coloque as misturas acima em camadas;

» 6° passo: leve para a geladeira e deixe criar consistência para servir.

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Caixa PIS Consulta

O Programa de Integração Social (PIS) foi criado pelo governo federal em meados do ano de 1970, tendo como principal objetivo a integração do empregado com a empresa/empregador. O Programa de Integração Social (PIS) é destinado aos trabalhadores que atuam no setor privado.

Normalmente, o Programa de Integração Social (PIS) é pago ao trabalhador que possui registro na Carteira de Trabalho com um período superior a cinco anos e que também possui renda máxima de dois salários mínimos. É importante ressaltar que para receber o benefício do PIS que é pago anualmente pelo governo, o trabalhador deverá estar cadastrado no Programa de Integração Social (PIS), sendo que esse cadastro deve ser feito pelo empregador.

O trabalhador cadastrado no Programa de Integração Social (PIS), recebe
o Cartão Cidadão e um número, no qual com os mesmos o trabalhador poderá solicitar diversos serviços na Agência da Caixa Econômica Federal ou em qualquer casa lotérica, tais como Consultar o Saldo do PIS, receber a bonificação entre outros.

Para efetuar a consulta do saldo do PIS pela internet, é indicado que o trabalhador tenha em mãos o número do PIS e também a senha do cidadão (a mesma deve ser solicitada em uma Agência da Caixa Econômica Federal), para efetuar a consulta basta acessar o endereço eletrônico da Caixa Econômica Federal – www.caixa.gov.br .

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Aveia engorda

A aveia é um cereal bastante rico em nutrientes como, fibras, cálcio, ferro, magnésio, zinco, manganês, proteínas, cobre e vitaminas. Por ser rica em nutrientes, a aveia proporciona diversos benéficos a saúde, ressaltando que para obter os efeitos benéficos proporcionados pela aveia é necessário consumir a aveia diariamente. Normalmente, a aveia não engorda, embora seja indicado o consumo moderado do cereal.

É importante ressaltar que a aveia assim como o trigo, a cevada e outros cereais possui em sua composição o glúten, portanto, não é indicado o consumo do cereal por portadores da doença celíaca.

Principais benefícios da aveia:

  • Auxilia no processo de digestão;
  • Diminui o colesterol ruim;
  • Ajuda suavizar e a acalmar a pele em casos de dermatites atópicas, eczemas e urticária;
  • Proporciona melhoras na concentração;
  • Reforça o sistema imunológico e auxilia no combate as infecções;
  • Melhora significativamente o funcionamento do intestino;
  • Auxilia no controle da quantidade de açúcar no sangue;
  • Auxilia no controle da pressão arterial.

É importante lembrar que a aveia auxilia na redução das taxas de LDL (colesterol ruim), além de auxiliar na prevenção do câncer de
intestino.

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Benefícios das frutas secas

As frutas secas são bastante saborosas, nutritivas e proporcionam diversos benefícios a saúde. Más embora sejam saborosas, nutritivas e ofereçam benefícios à saúde, as mesmas devem ser consumidas com moderação. Segue logo abaixo uma sequencia com nome das frutas secas mais consumidas e os seus principais benefícios.

Ameixa:
A ameixa é uma das principais fontes de vitaminas A, B e C e minerais, além de ser rica em fibras que propiciam o bom desempenho do intestino. A ameixa seca/desidratada também auxilia no combate a anemia e a bronquite.

Amêndoas:
As amêndoas são fonte de vitaminas B1 e B12 , essas vitaminas auxiliam no combate a bronquite, a anemia e problemas pulmonares, além de contribuir para manutenção dos tecidos da pele.

Banana Passa:
A banana passa é uma excelente fonte de vitaminas A, B, C e também de minerais, como, ferro, magnésio, sódio, potássio, zinco e fósforo. A bana passa geralmente é indicada na prevenção de cálculos biliares (infecções renais), problemas estomacais, doenças do fígado, paralisia, anemias e tuberculose.

Castanha de Caju:
A castanha de caju é considerado um alimento nutritivo e saudável, uma excelente fonte de vitamina B2. A castanha de caju auxilia no combate a da osteoporose, arteriosclerose, doenças gastrointestinais e também doenças cardíacas.

Castanha-do-pará:
A castanha-do-pará à uma excelente fonte de vitaminas B1, B2 e B6. A castanha-do-pará também é rica em vitamina E, essa vitamina atua contra os triglicérides e também contra colesterol LDL (colesterol ruim), além de contribuir para a manutenção das funções digestivas e dos tecidos.

Damasco:
O damasco é rico em minerais e vitamina A, e auxilia no combate a anomalias do crescimento, anemia e também a doenças glandulares.

Nozes:
As nozes são ricas em aminoácidos, vitaminas do complexo B e minerais. Essas propriedades beneficiam o sistema nervoso, auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL), além de proteger contra doenças cardíacas.

Pistache:
O pistache é rico em fibras, proteínas, cálcio, selênio, ferro, potássio, vitamina E e magnésio. O pistache auxilia na redução do colesterol ruim (LDL), proporciona o aumento dos níveis de colesterol bom (HDL).

Uva passa:
A uva passa possui funções cicatrizantes, além de estimular a formação dos glóbulos vermelhos no sangue, auxiliando no combate da anemia, e também da hipertensão e das doenças renais.

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IOGURTE BENEFÍCIOS

Nosso organismo necessita de diversos nutrientes que estão presentes nas frutas, leites e seus derivados, legumes, alimentos integrais, arroz, feijão, carnes e outros, tendo como destaque o Iogurte que contém ótimos benefícios para a nossa saúde, principalmente os Iogurtes desnatados.

O Iogurte possui uma fermentação de leite e que seu consumo traz ótimos benefícios, como por exemplo:

Regularizar o intestino
Aumentar a longevidade
Fortalece os dentes
Limpeza Intestinal
Restaura a flora bacteriana
Ideal para quem tem prisão de ventre

Há várias formas de servir o iogurte, podendo ser servido com chocolate, frutas, saladas receitas doces e salgadas e alguns outros. Existe dois tipo de Iorgute, sendo o natural que contém nutrientes como: vitaminas, sais minerais, carboidratos, proteínas, já o desnatado tem basicamente os mesmos nutrientes, porém com um índice menor de gordura, sendo ideal para aqueles que querem emagrecer ou que estão de dieta.

É importante que no café da manhã seja bem reforçado, porém para as pessoas que  não tem costume de tomar café da manhã ou tem pouco tempo, pode se consumir uma fruta, uma suco, um leite ou até mesmo o iogurte que ajudará bastante a termos energia.

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AÇAÍ BENEFÍCIOS

O açaí é uma fruta muito utilizada na gastronomia, pois além de possuir sabor marcante e diferenciado, o açaí possui uma grande quantidade de nutrientes, como vitaminas, ferro, minerais, cálcio. Essa fruta rica em nutrientes, de sabor e aroma agradável, pode ser consumido de diversas formas, mas é sempre importante ressaltar que o mesmo possui calorias, e deve ser consumido em porções adequadas.

O açaí e seus benefícios:
Possui Cálcio- Benefícios ajuda na formação óssea;

Possui Vitamina B1- Benefícios ajuda a manter o sistema nervoso em bom funcionamento, tem propriedades que estimulam a inibição do apetite;

Possui Proteína- Benefícios age na reparação e também na construção de tecidos, além de ser um alimento essencial nas dietas balanceadas, pois consumido da quantidade ideal ajuda na perca de gordura;

Possui Ferro- Benefícios é um mineral de extrema importância que ajuda no bom funcionamento do corpo, além de ajudar no combate da anemia;

Possui Fibras- Benefícios é essencial para manter o intestino em bom funcionamento;
Dicas:

Para quem está em uma dieta balanceada o indicado é tomar o suco do açaí, pois as outras formas em que o mesmo pode ser consumido possui um teor de calorias mais significativos;

O açaí é indicado para ajudar no combate a anemia, pois é rico em ferro, use a imaginação e faça deliciosas receitas com essa fruta nutritiva, além de se deliciar, vai estar usando um forte aliado no combate a anemia;

Faça receitas que incluam o açaí no lanche das crianças, pois o mesmo é rico em cálcio, um nutriente essencial para formação dos dentes e ossos;