O ovo é um ótimo acompanhamento para diversos pratos, possui um valor nutritivo expetacular, com um poder de fortalecer o corpo e nutrir todas as deficiências nutricionais. Veja algumas dicas de como preparar um ovo cozido, e quanto tempo deixa-lo cozinhando.
Em uma vasilha coloque água o suficiente para cobrir todos os ovos que deseja cozinhar, coloque algumas gotas de vinagre na água isso evitará que os ovos se quebrem durante o cozimento, coloque os ovos e deixe-os até que a água ferva e os ovos possam estar suficientemente cozidos, o tempo pode variar de oito à dez minutos é o tempo ideal para deixar o ovo em cozimento, mas este tempo pode variar de acordo com o fogo e velocidade de cozimento da temperatura da água..
Após os ovos estarem cozidos desligue o fogo retire os ovos da água quente, espere que esfriem para começar a descascar, para descascar dê leves batidinhas na casca do ovo para que ela se quebre e com muito cuidado vá desprendendo a casca do ovo, os ovos podem ser servidos puros com sal ou caso desejar crie outras composições de acompanhamento como :
-Saladas com ovos fatiados;
-Farofas frias;
-Maioneze;
-Pizzas;
-Conservas;
-Coxinhas;
-Pastéis.
