O Brasil Blogado separou para você algumas ideias de entradas para o seu churrasco de fim de semana, aproveite estas dicas para que toda sua família aprecie e te encha de elogios.
DICA: Tempere a carne com um dia de antecedência, assim o sabor ficará por completo.
Mandioca ao creme
- 01 kilo de mandioca (podendo variar de acordo com a quantidade de convidados)
- 02 Xícaras de chá de maionese
- Sal à gosto
- Cheiro verde à gosto
- Pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
Cozinhe a mandioca até ficar bem molinha, bata no liquidificador a maionese, o sal, cheiro verde, a pimenta do reino até misturar bem, retire a mandioca do fogo e deixe esfriar, quando frias misture o creme e sirva em porções.
Espetinho de queijo e frutas
- Queijo mussarela cortado em cubos( quantidade varia de acordo com o números de convidados)
- Orégano para polvilhar no queijo
- Manga cortada em cubos
- Abacaxi coratado em cubos
- Uva, (frutas variadas a escolha)
- Azeitonas sem caroço
Palitos para churrasco, espete alternando as camadas e sirva.
Farofa fria
- Farinha de mandioca temperada
- Batata palha
- Presunto ralado
- Tomate cotado em cubos
- Cenoura crua ralada
- Cheiro verde
- 01 colher de manteiga
Misture todos os ingredientes em uma travessa e sirva.
Pão de alho com patê de salsicha
- Pães de alho ( quantidade variável)
- 05 de salsicha(Quantidade variável)
- Cheiro verde à gosto
- Orégano à gosto
- 02 xícaras de maionese
Bata a salsicha, o cheiro verde, e a maionese no liquidicador até formar um purê e passe no pão de alho, sirva.
BOM APETITE!