O creme de leite é um ingrediente bastante utilizado em diversos tipos de receitas, tanto em pratos culinários doces, quanto em pratos culinários salgados e desde as mais simples receitas até as mais requintadas.
Embora seja um ingrediente bastante utilizado, há algumas dúvidas quanto ao modo de uso do creme de leite. Entre as dúvidas direcionadas ao modo de uso do creme de leite, a mais frequente é a forma correta de dessorar o mesmo, pois em algumas receitas é exigido que o creme de leite seja dessorado.
Segue logo abaixo algumas dicas de como retirar o soro do creme de leite.
Dicas de como retirar o soro do creme de leite :
1° Passo:
Coloque a lata de creme de leite na geladeira por cerca de aproximadamente 40 minutos, ou no congelador por cerca de aproximadamente 20 minutos;
2° Passo:
Após esse período dentro da geladeira ou do congelador, retire a lata de creme de leite e de imediato vire-a de cabeça para baixo;
3° Passo:
Em seguida pegue o abridor de lata e faça dois furos no fundo da lata de creme de leite, um em cada extremidade da mesma, após fazer os dois furos nas extremidades da lata, vire a parte que está furada para baixo;
4° Passo:
Assim que virar a lata, automaticamente o soro do creme de leite começará a escorrer pelos buracos feito nas extremidades da lata, espere até que o líquido para de escorrer e o creme de leite já estará dessorado e pronto para ser utilizado.