O café da manhã americano (breakfast) é conhecido principalmente pela sua combinação um tanto calórica de ovos mexidos ou não com fatias de bacon, waffles, panquecas, Scones (pãezinhos que são servidos com geleia de morango ou creme de leite batido), sucos (principalmente de laranja), café com leite de soja entre outros.
Os americanos geralmente comem uma proporção bem significativa no desejum do café da manhã. Geralmente os americanos costumam tomar o café da manhã em restaurantes, onde são servidos os seguintes pratos:
- Pancakes
- Bagels
- Waffles
- Scones
- Muffins
- French toasts
- Scrambbled eggs
E para você que ficou com água na boca e com vontade de se deliciar com a culinária americana, nós do Brasil Blogado preparamos uma saborosa receita de scones, como já foi dito logo acima, os scones são pãezinhos que são servidos com geleia de morando e creme de leite batido, mas como todo bom brasileiro, use o recheio de sua preferencia, inove e saboreei essa delícia.
Receita de Scones
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 2/3 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a cerca de aproximadamente 220°C.
Em uma batedeira, misture o fermento, o sal, a farinha de trigo e manteiga.
Logo em seguida junte o açúcar e logo na sequência o leite.
Misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme (a ponto de desgrudar das mãos).
Com a massa já pronta faça um rolo de cerca de aproximadamente 6cm de diâmetro, corte a massa em rodelas de aproximadamente 2cm de espessura e em seguida coloque em uma assadeira untada.
Po cima de cada scone pincele leite e asse por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente.
Bom apetite!