Existem receitas de bolo que podem ser feitas sem a utilização de farinha de trigo, são receitas que deixam o bolo mais leve e ao mesmo tempo saboroso. Além de serem fáceis de fazer também leva pouco tempo e ingredientes práticos.
Muitas pessoas desconhecem as receitas de bolo que não levam, mas as dicas a seguir, são especiais e ótimas para serem feitas em qualquer momento, como lanche da tarde, café da manhã e etc. Confira as duas receitas e complemente as refeições de casa ou do estabelecimento comercial.
Bolo de chocolate sem farinha
Ingredientes –
Massa:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 6 ovos
- 100g de margarina
- 100g de coco ralado
Cobertura:
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Açúcar de confeiteiro
Preparo:
Massa – bata os ovos, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina no liquidificador. Logo em seguida acrescente o coco ralado e o fermento em pó e misture bem. Coloque a massa em fôrma untada com manteiga e farinha. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
Cobertura – misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até que se engrosse.
Depois de assado e ainda quente, cubra o bolo com a cobertura de chocolate e polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.
Bolo de Coco sem Farinha de Trigo
Ingredientes:
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 1 lata(s) de leite condensado
- 100 gr de coco
- 4 unidade(s) de ovo
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o coco. Despeje em uma tigela e adicione o fermento em pó. Misture bem e coloque e uma fôrma de buraco untada. Leve para assar em forno médio, preaquecido por aproximadamente 30 minutos, quando dourar por cima retire e já estará pronto.