O natal é um período onde todas as pessoas queridas se reúnem para comemorar o nascimento do menino Jesus, e também para prosperar e pedir paz em meio a todos que estão ali presentes e também por aqueles que não estão. E normalmente no dia 24 no Brasil, todas as pessoas tendem a se reunir e fazer um belo jantar e em meio a refeições, sempre se encontra aquele arroz gostoso, soltinho e que dá água na boca. E se queres aprender como faze-lo, basta ficar de olho na receita mostrada logo a seguir. Acompanhe!
Receita de arroz natalino
Ingredientes
. 02 xícara(s) (chá) de arroz
. 1/2 xícara(s) (chá) de nozes moída(s)
. 60 gramas de uva passa
. pimentão vermelho para decorar (dá cor que preferir)
. sal a gosto
. 02 dentes de alho
. 01 colher de sopa de margarina sem sal
Modo de Preparo
1° Lave bem o arroz caso precise.
2° Coloque dentro da panela a margarina e logo depois o alho bem cortadinho e deixe dar uma douradinha.
3° Acrescente o arroz lavado e bem escorrido e logo em seguida o sal a gosto. Feito isso, passe bem o arroz, e não o deixe grudar na panela, para que não perca o seu gosto.
4° Deixe o cozinhar do modo de sua preferência. Mas atenção, mantenha o fogo sempre baixo e a tampa da panela semi aberta, pois assim, todos os grãos cozinharão do modo certo e ele não ficará empapado.
5° Quando ele estiver quase cozido e sem água, acrescente as nozes moídas, uva passas e o pimentão bem cortadinho.
6° Desligue o arroz, coloque em uma travessa e sirva. Para finalizar, pode colocar umas folhinhas de louro, junto com alguns tomates secos encima.
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Dica: Caso queira deixa-lo mais colorido, acrescente especiárias do tipo salsinha e manjericão desidratados, ou então, faça um molho de queijo para servir junto. Pode ter certeza que ficará uma delícia e irá arrasar na festa de natal.